制作苜蓿颗粒的过程主要包括以下几个步骤：

1. 选材：选择新鲜、无病虫害的苜蓿草作为原料。

2. 清洗：将苜蓿草放入清水中浸泡，用手轻轻搅动，去除表面的泥沙和杂质。然后将苜蓿草捞出，用清水冲洗干净。

3. 切割：将清洗干净的苜蓿草切成适当大小的段，以便于后续的研磨和制粒。

4. 研磨：将切好的苜蓿草放入研磨机中进行研磨，研磨成细粉。

5. 混合：将研磨好的苜蓿草粉与适量的玉米粉、豆粕等其他饲料原料混合均匀。

6. 制粒：将混合好的饲料原料放入颗粒机中进行制粒。颗粒机的工作原理是通过高温高压将饲料原料压缩成颗粒状。在制粒过程中，可以根据需要添加适量的水，以增加饲料的湿度，有利于颗粒的形成。

7. 冷却：将制好的苜蓿颗粒放入冷却机中进行冷却，降低颗粒的温度，使其达到室温。

8. 包装：将冷却后的苜蓿颗粒进行包装，一般采用塑料袋或纸袋包装，以便于储存和运输。

9. 质量检测：对包装好的苜蓿颗粒进行质量检测，包括颗粒的大小、硬度、水分等指标，产品质量达标。

10. 储存：将合格的苜蓿颗粒存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿，以产品的品质。